Allgemeines
Freie Fettsäuren sind Fettsäuren, die nicht an Glycerin gebunden sind. Sie entstehen durch den Abbau der Triglyceride durch die Lipoproteinlipase und sind in geringen Mengen im Plasma nachweisbar.
Bewertung
Freie Fettsäuren sind erhöht bei Insulinresistenz, Diabetes mellitus Typ 2 und Adipositas.
Verwendung in