Allgemeines
rAra h9 (LTP) ist häufig assoziiert mit systemischen und ernsteren Reaktionen neben dem oralen Allergiesyndrom (OAS). Schwere Reaktionen auf das LTP (Lipid-Transfer-Protein) der Erdnuss sind jedoch noch nicht ausreichend dokumentiert. Es ist stabil gegen Hitze und Verdauung, d.h. Risiko für Reaktionen auch auf gekochte Zubereitung.
Verwendung in
