Allgemeines
nBos d8 (Kasein) ist ein hitzestabiles und verdauungsresistentes Protein. Es ist ein Risikomarker für Reaktionen auf Kuhmilch in allen Zubereitungsformen.
Hoher Bos d8-Wert weist auf eine persistierende Kuhmilch-Allergie hin.
Sinkender Wert bei einsetzender Toleranz.
Schlüsselworte
Bos spp.
Verwendung in
